Kedondong @Balaikota Semarang

Description

Kedondong (Spondias dulcis) berasal dari kawasan Amerika Tengah dan beberapa spesies kedondong ditanam di wilayah Indonesia. Tanda buah kedondong sudah masak adalah warna kulit berubah menjadi kuning. kedondong memiliki rasa asam manis yang bisa di makan langsung dalam kondisi segar atau diolah menjadi rujak, asinan, acar atau selai. Daunnya bisa digunakan sebagai penyedap dalam pembuatan pepes ikan.

Syarat tumbuh tanaman kedondong diantaranya pH tanah 5,6-6,2. Tanah yang cocok adalah tanah yang poros, gembur dan kaya akan humus. Curah hujan 1.000-1.500 mm, ketinggian 0-650 mdpl, suhu 30-400C. Kecepatan angina tidak terlalu kuat dikarenakan tanaman ini memiliki cabang yang rapuh dan mudah patah. Kedondong siap di panen 6-8 bulan setelah bunga mekar.